黑山县褐壳鸡蛋俏销大江南北

车出锦州解放东路，沿京抚线往东北方向行驶160余千米，抵达黑山县小东镇，建国养鸡专业合作社就在镇本街。3月5日，当记者来到这里4000余平方米的物流中转仓时，品牌礼盒装褐壳蛋已经捡箱成件，正忙着装车发往沈阳雨润全球采购中心。据介绍，依托建国养鸡专业合作社经营的辽宁合惠农业科技有限公司，鸡蛋年贸易量近1.5万吨,已被大连商品交易所批准为鸡蛋期货指定车板交割场所，是全国第三家、东北地区第一家指定车板交割场所。

截至2023年末，黑山县蛋鸡存栏量550万羽以上，蛋鸡饲养量1200万羽以上，年产蛋量7.5万吨以上，鸡蛋销往北京、上海、浙江、福建、广东等全国十几个省（市），年产值超过6亿元。小小黑山褐壳鸡蛋，缘何成为餐桌宠儿俏销大江南北？说起来，黑山褐壳鸡蛋的规模养殖历史，最早可追溯到1922年。经科学检测，黑山褐壳鸡蛋具有“两高一低一无”特点，即高蛋白、高磷脂、低脂肪、无药残。

近年来，黑山县从黑山褐壳鸡蛋品牌商标、品牌内涵、品牌文化塑造等方向尝试探路，依托沈阳农业大学的智力支持，走出了一条“黑山褐壳鸡蛋”区域公用品牌的创新发展道路。以黑山褐壳鸡蛋区域公用品牌为主品牌，采取“区域公用品牌+企业子品牌”的运营模式，黑山县建立了企业子品牌准入和产品可追溯管理制度，严格管控区域公用品牌授权使用范围，构建融合共生的“母子品牌”体系。统一品牌、统一标准、统一营销、统一服务，黑山褐壳鸡蛋以全新标准形象进入市场，通过塑造鸡蛋中高端产品形象提升消费者对黑山褐壳鸡蛋的认知度和美誉度，启动中高端消费市场，实现品牌产品溢价。

黑山县致力于开创褐壳鸡蛋全产业创新模式。跳出鸡蛋生产的传统思路，形成贯穿育雏、养殖、饲料、兽药、加工及粪污利用、鸡蛋生产、加工流通、销售的全产业链，严格划定禁养区、限养区和适养区，全面推广更先进、更环保的养殖模式，引导蛋鸡养殖向集约化、标准化、生态化、规模化转型发展，走出一条绿色发展的蛋鸡产业提升之路。黑山县还加快推进黑山褐壳鸡蛋产地批发市场建设，打造中国北方鸡蛋交易集散中心；积极构建电商运营体系，推进黑山褐壳鸡蛋电商平台建设，全力建设现代化物流体系。

黑山褐壳鸡蛋成为全国第一个蛋类农产品国家级地理标志示范样板，获农业农村部农产品地理标志登记证书。2023年9月22日，在参展第十三届辽宁国际农业博览会暨第二十三届沈阳国际农业博览会时，成功举办黑山褐壳鸡蛋品牌发布会。目前，黑山褐壳鸡蛋已成功入选辽宁省首批农产品区域公用品牌目录和“辽宁礼物”。

来源：辽宁日报